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廈門鷺江賓館

 

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位於廈門市島內的4☆☆☆☆星級酒店,

在輪渡碼頭與中山路的中間,

外觀歷史風貌別具特色。

進大門後左邊就是Buffet

晚上是6點才開始,

如果太早到旁邊有沙發可以先坐著休息

 

六點準時開始排隊帶入位

其實Buffet的菜色基本上都是大同小異,

比的都是看有沒有其他特別的亮點。

沙拉及涼拌菜

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壽司-非常不推,除非你是來填飽肚子的。

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蒸過的冷盤海鮮(基本上就是鳳螺(中)、苦螺、還有一個大螺、蝦子、九孔、魚、蝦、蟹)

 

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蒸過的冷盤小龍蝦-真的是"小"龍蝦

蒸過的冷盤旭蟹-我本身就不愛旭蟹的口感。

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生魚片-鮪魚及鮭魚、章魚

剛開始的第一 輪生魚片尚可,

但是在等到第2輪的時候,拿的鮪魚生魚片是結凍的。

 

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湯品

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自己加料的味增湯及白米飯

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現烤的肉類及蔬菜還有生蠔及干貝

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現煮的蔬菜及麵品,旁邊還有多種蛤及魚蝦

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現烤區跟現煮區的會有一個服務人員在那邊幫你登記你的桌次,

不要問我為什麼不要直接用夾子(台灣大多的Buffet大多數的現煮區都是用夾子上面標示桌號),我也不知道

熱食區

 

 

 

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主食除了這些之外,還有桌上可掃QR 有其他的菜單可點餐,

所以如果到這邊吃飯,手機至少要有微信及網路

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紫蘇小牛排

 

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佛跳牆

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法式香煎鵝肝(右邊是烤的酥脆的土司)

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慢烤小牛排

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我發覺這一家的牛排、羊排很喜歡搭配黑胡椒醬,

但是我本人是喜歡沾點鹽 吃簡簡單單的味道。

 

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黃金蝦球

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鱘肉海皇羹  這麼明明就海鮮蛋羹,別想騙我

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龍蝦每個人半隻,限點一次。

沒什麼好講的,

但是說好的芝士為什麼是滿滿的沙拉醬

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...................................主食終止線................................................................

飲料區

熱飲

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冷飲:汽水及果汁

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酒品:啤酒、清酒、紅酒、白酒、氣泡酒、調好雞尾酒

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..................................................................飲品區終止線..................................................................

甜品區

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.........................................甜品區終止線......................................

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鷺江賓館

地址: 中國福建省厦门市思明区鹭江中山路商圈鹭江道54号 邮政编码: 361005
 
 
 
時間:周一 11:30-14:30  18:00-21:30
 
午餐 團購卷 178 人民幣 
 
晚餐 團購卷 239 人民幣 
 
 
 
整體評價:
1、可是我來吃的時間剛好不是海鮮出產的時間,所以海鮮上大概就普普通通,清蒸的海鮮甜味不足,生蠔跟扇貝用了大量的蒜頭胡椒來蓋住味道。
2、吃過一輪總歸就是沒有特別讓我印象深刻的料理。
3、基本上這個應該是黑胡椒之夜吧!!什麼東西都加上黑胡椒牛排羊排鴨肉雞肉還有些海鮮用黑胡椒來點綴。
4、不過服務人員,清盤速度快速,服務態度不錯。
5、餐廳地點在鬧區,吃飽還可以出來散散步。
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